冷やしステーキ、はじめました。

（８月の記事を移行）

こんにちは、株式会社牛肉のモー次郎です。

去年の１０月にゴルフコンペでいただいた特選大山和牛が、冷凍庫でカチコチになっています。ちょっと緑色になっています。

今年はやけに暑いので、ちょっとかじってみようかと思います。